南澳 明朗好意思食

在南澳，明朗时节的风

似乎王人带着私有的气味

不单是是因为那湿润的空气和初绽的新绿

更因为八街九陌中饱和着

一种异常的食品香气——南澳饼桃

每一口王人是与传统节日的细心相约

图片开首：汕头融媒集团

在南澳东谈主的心中，饼桃可不单是一种好意思食

它更承载着深深的想念与好意思好的寓意

从春分到明朗的这段工夫

饼桃行为明朗祭祀供品中的 “常客”

南澳东谈主会带着饼桃上山省墓

委用着后东谈主对逝去亲东谈主的想念之情

传统饼桃上头有芫荽叶点缀，还有个红点，饼桃内部夹着一层薄薄的馅料，馅料是由面粉、熟糯米粉、花生碎、芝麻、白糖、葱珠朥和水按照一定比例羼杂制成的。

相传明清时间，南澳渔民出海前必祭拜妈祖，以桃木辟邪、艾草道贺。渔家女们将岛上特有的野生桃木削粉，拌入野艾与糯米，制成形似小舟的糕饼，开云体育app内藏花生芝麻馅，寓意“乘风破浪，满载而归”。

如今，这谈承载渔家书仰的供品，早已化作寻常庶民家的春日点心，却如故固合手地保留着最原始的手工温度。

老练的明朗味回来，

你尝到了吗？

这个明朗，不妨让舌尖驶向南海之滨

尝一口会“话语”的饼桃——

它说开云体育下载，山海未尝远去，故东谈主在焰火深处等你

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